แผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง เพื่อให้การดูแลแผลผ่าตัด หายได้เร็วขึ้น

การรักษาโดยการผ่าตัด ไม่ว่าจะเป็นส่วนใดก็ตามจะเกิดบาดแผลขึ้น และขนาดแผลขึ้นอยู่กับระดับการผ่าตัดที่ต่างกันไป การดูแลแผลผ่าตัดตามคำแนะนำของแพทย์เป็นสิ่งสำคัญ แต่อย่าละเลยเรื่องอาหาร เพราะอาหารบางชนิดสามารถช่วยบำรุงร่างกายและส่งเสริมให้แผลหายเร็วขึ้นได้ นอกจากนี้ การรักษาแผลเร็วขึ้นยังลดโอกาสติดเชื้ออีกด้วย สามารถเห็นผลลัพธ์ของการผ่าตัดได้เร็วขึ้นด้วย

การดูแลตัวเองหลังการผ่าตัดเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้แผลหายเร็วและได้ผลลัพธ์ที่ดี ในเรื่องของอาหารในอดีตหรือในความเชื่อของผู้ใหญ่ เราถูกห้ามทานอาหารบางอย่างหลังการผ่าตัด เพราะถือว่าเป็น “ของแสลง” การทานอาหารเหล่านั้นอาจทำให้แผลหายช้า แต่ความจริงทางการแพทย์พบว่าบางเรื่องขัดแย้งกับความเป็นจริง เพราะบางอาหารที่ถูกห้ามกลับมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการฟื้นตัวของร่างกายและการบาดแผล ซึ่งในบทความนี้เราจะมาหาคำตอบว่าแผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง

แผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง อาหารที่เราบริโภคก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจอย่างมาก ปัจจัยที่สำคัญของอาหารคือโปรตีน โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างเซลล์และองค์ประกอบต่าง ๆ ในร่างกาย เราควรเลือกบริโภคโปรตีนจากแหล่งที่ดีเช่นเนื้อปลา ธัญพืช และถั่วต่าง ๆ อีกทั้งไขมันดีก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรขาด เพราะมีคุณสมบัติช่วยสมานแผลได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ควรเติมสารอาหารที่สำคัญให้กับร่างกาย เช่น วิตามินซีจากผักผลไม้ และธาตุเหล็กที่พบมากในปลา เต้าหู้ และผักใบเขียว

นอกจากการเลือกกินอาหารที่ดีแล้ว เรายังควรเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ไม่ดีที่อาจมีผลร้ายต่อร่างกาย เช่น อาหารสุก ๆ ดิบ ๆ อาหารประเภทหมักดอง และควรงดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่ อย่างน้อย 4 สัปดาห์หลังการผ่าตัด เพื่อให้ร่างกายเข้าสภาพที่ดีที่สุด การดูแลสุขภาพด้วยอาหารไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เราใส่ใจและเลือกกินอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกาย เราจะสามารถเพิ่มโอกาสในการฟื้นฟูสมรรถภาพร่างกายของเราได้

หลังผ่าตัด แผลผ่าตัดหน้าท้องเรามักจะได้ยินข้อแนะนำที่บอกให้เราห้ามกินบางอย่าง เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพของเราเอง แต่บางครั้งนั้น ความจริงอาจแตกต่างจากความเชื่อที่เราเคยได้ยินมาบ้าง ลองมาดูความจริงที่แท้จริงของเรื่อง แผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง ว่าเป็นอย่างไร

• ห้ามกินไข่

ไข่ ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าสูงและเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนที่มีอยู่ในไข่สามารถช่วยในกระบวนการฟื้นฟูร่างกายหลังจากการผ่าตัดได้ โปรตีนเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อและผิวหนังใหม่ที่ช่วยในการฟื้นฟูแผล การเกิดแผลหลังผ่าตัดมักเกิดจากความไม่สมดุลของร่างกายที่ผลิตคอลลาเจนมากเกินไป ซึ่งทำให้เกิดแผลหรือนูนขึ้นได้ ดังนั้นความจริงคือ แผลหลังผ่าตัดนั้นเกิดขึ้นจากพันธุกรรมและไม่เกี่ยวข้องกับที่ว่าแผลผ่าตัดห้ามกินไข่เลย

• ห้ามกินอาหารทะเล

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือการแพทย์ใด ๆ ที่ระบุว่าการกินอาหารทะเลหลังผ่าตัดมีผลเสียอันเกี่ยวข้องกับสุขภาพ เราสามารถรับประทานอาหารทะเลได้โดยปกติเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การเลือกซื้อและรับประทานอาหารทะเลควรให้ความสำคัญกับความสะอาดและการปรุงอาหารที่ถูกต้องเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากอาหาร

• ห้ามกินหน่อไม้ทั้งแบบดองและสด

ความจริงคือ เราสามารถรับประทานหน่อไม้ได้หลังผ่าตัด แต่ต้องให้ความสำคัญกับปริมาณที่เหมาะสมและความสะอาดของหน่อไม้ที่เลือกซื้อ การดูแลอาหารให้ปลอดภัยและมีกระบวนการผลิตที่สะอาดเป็นสิ่งสำคัญ

• ห้ามกินไก่-หมูและเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญต่อร่างกาย โปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ช่วยในกระบวนการฟื้นฟูส่วนที่สึกหรอของร่างกายและสร้างเนื้อเยื่อได้ ดังนั้นเราไม่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์หลังผ่าตัด แต่ควรใส่ใจกับความสะอาดและกระบวนการการปรุงอาหารให้สุก

• ห้ามกินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คำเตือนนี้เป็นความจริงที่สำคัญ ควรงดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยหนึ่งเดือนหลังผ่าตัด เพราะอาจทำให้แผลหายช้าและเสี่ยงต่อการอักเสบ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังสามารถทำให้ร่างกายไม่ได้พักผ่อนอย่างเหมาะสม ซึ่งอาจส่งผลให้แผลนูนออกมาช้าขึ้น

สรุปได้ว่า หากเราต้องการรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มหลังผ่าตัด ควรใส่ใจความสะอาดและกระบวนการการปรุงอาหารให้เหมาะสม เพื่อป้องกันการติดเชื้อและส่งผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกายของเราเอง

• น้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังการผ่าตัด การดื่มน้ำเพียงพอช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและเซลล์ผิวหนังสามารถเคลื่อนที่มาปิดคลุมแผลได้ดี ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8-10 แก้วตามความต้องการของร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
• การรับประทานโปรตีนช่วยในกระบวนการซ่อมแซมแผลหลังการผ่าตัด โปรตีนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ควรรับประทานโปรตีนจากแหล่งอาหารที่ดีเช่น เนื้อปลา ไข่ โยเกิร์ต ธัญพืช และถั่วต่าง ๆ
• ธาตุเหล็กและสังกะสี เป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการกระตุ้นกระบวนการฟื้นตัว ช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อและซ่อมแซมแผล ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กและสังกะสีเพียงพอ เช่น ปลา ไข่ อาหารทะเล ผักใบเขียว และถั่วเปลือกแข็ง
• ไขมันดี เป็นแหล่งพลังงานสำคัญและช่วยในกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเนื้อหุ้มเซลล์ ไขมันดียังมีส่วนช่วยให้แผลสมานได้เร็วขึ้น สามารถรับประทานได้จากน้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา หรืออาหารที่มีไขมันดีอย่างเพียงพอ
• วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในการฟื้นตัว มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยในกระบวนการดูดซึมธาตุเหล็ก สามารถรับประทานวิตามินซีจากผัก ผลไม้ เช่น ส้ม ฝรั่ง มะละกอ กีวี บรอกโคลี ซึ่งควรรับประทานวิตามินซีไม่น้อยกว่าวันละ 100-200 มิลลิกรัม ซึ่งที่ว่าแผลผ่าตัดห้ามกินผลไม้อะไรนั้นคงจะไม่มี

ในการฟื้นตัวหลังการศัลยกรรม ควรรักษาความสะอาดและดูแลแผลอย่างเหมาะสม แผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง และควรงดอาหารที่อาจทำให้แผลติดเชื้อ การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ไม่กี่วันแผลจะค่อยเข้าที่และดีขึ้น

เมื่อคุณผ่าตัดแล้ว ต้องทำการหาข้อมูลว่าแผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้าง การดูแลรักษาแผลและการลดอาการบวมเป็นสิ่งสำคัญในการฟื้นตัวของคุณ นอกจากการดูแลแผลอย่างเหมาะสมและการใช้ยาตามคำแนะนำของแพทย์ อาหารบางชนิดยังสามารถช่วยลดอาการบวมและช่วยในกระบวนการฟื้นตัวหลังศัลยกรรมได้ดีเช่นกัน วันนี้เรามีเมนูอาหารมาแนะนำ ดังนี้

• ซุปฟักทอง มีสารอาหารอย่างวิตามิน A ซึ่งช่วยลดการติดเชื้อและบำรุงเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการบวมและอาการอักเสบหลังการผ่าตัด การรับประทานซุปฟักทองจะช่วยฟื้นฟูร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติ
• ถั่วดำ เป็นอาหารที่มีโปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย มีประโยชน์ในการบำรุงเลือด ลดอาการบวมและอาการอักเสบหลังการผ่าตัด สารอาหารในถั่วดำยังช่วยป้องกันการติดเชื้อและช่วยในการขับสารพิษหรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ออกจากร่างกาย
• น้ำใบบัวบก เป็นที่นิยมมากในการลดอาการบวม เนื่องจากมีสาร Madecassic และ Aslatic ที่ช่วยในกระบวนการยุบบวมและบรรเทาอาการอักเสบ ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น น้ำใบบัวบกมีความสะดวกในการรับประทานเนื่องจากเป็นน้ำ
• น้ำมะพร้าว ช่วยให้แผลผ่าตัดแห้งเร็วขึ้น ลดอาการบวมและอาการอักเสบหลังทำศัลยกรรม สารประกอบของน้ำมะพร้าวช่วยขับของเสียออกจากร่างกายและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง น้ำมะพร้าวยังมีรสชาติดีและง่ายต่อการรับประทาน

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์หลังการศัลยกรรมช่วยลดอาการบวมและช่วยในกระบวนการฟื้นตัวได้ดี อาหารเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่คุณสามารถเพิ่มเข้าสู่เมนูอาหารหลังการผ่าตัดศัลยกรรมของคุณได้

หลังจากการผ่าตัด เราอาจได้ยินและเชื่อกันบางเรื่องเกี่ยวกับแผลผ่าตัดห้ามกินอะไรบ้างไม่ถูกต้อง ว่าเราไม่ควรทานบางอย่างหรือต้องจำกัดอาหารบางประเภท แต่ความจริงก็คือ คนที่ผ่าตัดสามารถทานอาหารทุกประเภทได้ แต่ต้องใส่ใจกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ อาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือมีปริมาณสารอาหารที่ไม่เพียงพอไม่ควรทาน เพราะอาหารเหล่านี้ไม่มีประโยชน์ในการฟื้นฟูแผลหลังผ่าตัด

เราควรเน้นการบริโภคโปรตีนในอาหารเพื่อช่วยในกระบวนการซ่อมแซมแผลให้หายเร็วขึ้น สิ่งที่ควรระวังคือการป้องกันแผลไม่ให้ติดเชื้อ ควรให้ความสำคัญกับความสะอาดและการดูแลแผลอย่างถูกต้อง อย่าให้แผลโดนน้ำเพื่อเลี่ยงการอักเสบและชะลอให้แผลหายช้า ดังนั้น เพื่อให้การฟื้นฟูหลังผ่าตัดเป็นไปได้อย่างดีที่สุด เราควรทานอาหารที่มีประโยชน์และมีโปรตีนเพียงพอ